Casa de São Matias

Francisco Gonçalves é um homem do Norte, mas não se confina a uma Região ou a um projecto.

Nasceu em Montalegre em 1974 e foi na Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro que começou a sua dedicação aos estudos do vinho, à descoberta de notas únicas, de um carácter com assinatura, de um percurso com ligações às regiões do Douro, dos Verdes e Trás-os-Montes sem esquecer o potencial das outras Regiões Demarcadas, pelas quais aguça a curiosidade e arrisca o conhecimento. Biotécnico, enólogo, apaixonado por vinhos. Dedicado aos vinhos portugueses, especialista na Região do Douro e defensor de que o Rio homónimo é um catalisador sem fronteiras à produção de vinho de qualidade, o que o tornou pioneiro na cooperação transfronteiriça. Francisco viaja agora até ao Dão, munido de técnica e de dedicação, para conduzir com arte os vinhos únicos - Casa de São Matias.